Sauce vinaigrette allégée

Cette vinaigrette se marie bien avec les légumes crus et cuits à la vapeur

  • ½ tasse d'eau
  • 1 tasse d'huile
  • 1 tasse de vinaigre ou jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de moutarde ou un peu de sel
  • Épices ou Aromates au choix : curry, ail, persil, coriandre, citronnelle, oignons verts

Mélanger et conserver au réfrigérateur.

Fiche recette - Vapeur(2.1 Mo)

 

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