Cette marinade se marie bien avec le bœuf et le cerf.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 cuillère à café de citron
  • ½ cuillère à café de gingembre
  • 2 cuillères à soupe de sauce de soja
  • 1 cuillère à soupe de miel

Mélanger. Laisser mariner au moins 2h avant de griller.

Inutile de rajouter du sel, la sauce de soja en contient déjà.

 

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