Pour développer un diabète de type 2, il faut remplir 2 conditions : une fragilité familiale (l’hérédité) et un excès de poids.
La génétique n’a pas changé au cours des derniers siècles. En revanche notre société est devenue obésogène : abondance alimentaire, déplacements facilités et stress.
D’autre facteurs entrent en ligne de compte comme les additifs alimentaires, les pesticides et autres perturbateurs endocriniens.
La culture joue également. Le rapport à l’alimentation, aux portions et à la corpulence peut favoriser la surcharge pondérale dans certaines communautés.
