Dans l’intérieur et les Îles, les patients souffrant de diabète, de pré diabète ou de diabète gestationnel peuvent bénéficier d’un accompagnement diététique par l’ASSNC, gratuit.
Il vient compléter la prise en charge médicale classique au dispensaire. Ainsi, les diététiciennes viennent soutenir les équipes provinciales des CMS.
Elles sont présentes dans chacun des dispensaires et reçoivent chaque mois les patients en rendez-vous individuels.
Elles travaillent pas à pas avec le patient, avec pour objectifs : des changements à la fois acceptables et atteignables pour un diabète plus équilibré et une meilleure santé.
Comment se déroule ces accompagnements ?
D’abord, elles questionnent le rapport du patient à l’alimentation en général. Il ne s’agit pas de proposer un régime trop restrictif, ni de créer de la frustration. L’accompagnement part des gouts et des habitudes alimentaires du patient, avec à l’esprit « l’alimentation doit rester un plaisir ».
Ensuite le travail porte sur les sensations. La faim, la satiété, l’envie, le rassasiement sont revisités à l’aide d’exercices pratiques.
Un travail plus spécifique sur la reconnaissance des groupes alimentaires est entrepris. Il permet au patient de cuisiner et de composer des assiettes équilibrées.
Les rendez-vous de suivi sont gérés par les secrétariats de chaque dispensaire.
