Préparez les assiettes en cuisine, en mettant 3 parts égales dans chaque assiette, et en quantités adaptées :
• Un aliment énergétique (riz, pâtes, tubercules, légumes secs)
• Un aliment protecteur (légume frais, congelé ou en conserve) cru ou cuit
• Un aliment constructeur (viande, poisson, œuf, coquillages, crustacés...)
Le bonus : trois types d'aliments et trois couleurs dans l'assiette, un plaisir aux yeux et la santé est au menu.
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